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小时候，一直觉得厨房有魔法，一些蔬菜一些肉买回来进入厨房之后，就会变成各种各样的美味。而对于当时的我来说，最神奇的就是蒸包子了。为什么松散粉状的面粉经过揉搓和蒸汽，就会变得白胖蓬松呢？问大人，会说是放

中国消费者报北京讯 为防范化解风险隐患，落实北京市电动自行车安全隐患全链条整治工作机制要求，北京市朝阳区市场监管局紧盯关键症结、突出重点环节，持续开展电动自行车专项整治活动，保障人民群众生命财产安全。

为健康孕育：孕前必读！哪些粗粮不适合孕妇食用，有关专家权威解读！随着社会的发展，越来越多的准父母开始重视孕前的健康准备工作。在备孕过程中，饮食的重要性不容忽视。尤其是粗粮的选择，对孕妇的健康和胎儿的发

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全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。与白面包相比，全麦面包含有丰富的膳食纤维、矿物质，植物素、抗氧化剂和维生素。据美国癌症研究协会和世界癌症研究基金会报道，每天适当摄入全谷物食品

备孕期间为什么要远离白事，如何理解这一传统习俗？备孕期间，许多夫妻会注意避开白事，这一传统习俗在许多地区都有相似的存在。尽管在现代社会，一些人可能会对这种习俗感到迷惑，但它在许多文化中仍然具有重要的意

近日，安道麦在英国发布一款新型丙硫菌唑杀菌剂Soratel，与目前市场上的最畅销产品相比，该产品采用独特制剂技术提升了对谷物和油菜病害的防治效果。Soratel250 g/l丙硫菌唑）采用安道麦全新A

中国消费者报北京讯记者王小月）9月7日，国家邮政局发布今年8月中国快递发展指数。经测算，8月中国快递发展指数为361.5，同比提升16.2%，其中发展规模指数、服务质量指数、发展能力指数和发展趋势指数

中国消费者报杭州讯记者施本允）7月5日，浙江省杭州市暨高新区滨江）校园食品安全事故应急演练在高新区滨江）举行。演练采取“现场模拟+视频演示+重点讲解”的方式，以滨江区某小学为模拟事故发生地，模拟其在突

芝麻酱是黏稠糊状或凝固状调味食品，浓香醇厚，营养价值较高，其中脂肪含量54％～65％、蛋白质含量17％～27％，是脂质和蛋白质的良好来源。花生酱是花生深加工产品之一，营养丰富、风味独特，素有&ldqu

2.4 方法学考察2.4.1 线性关系考察取“2.1”项下的对照品溶液，加适量甲醇制成每1 mL含100、50、25、12.5、6.25、3.125 &mu

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中国消费者报杭州讯记者施本允）为保护消费者合法权益，维护公平公正的市场计量秩序，提升全民法治计量意识，持续构建社会共治格局，近日，浙江省湖州市市场监管局正式在全市范围内启动“手机变砝码、计量惠民生”活

皮蛋是我国传统的蛋制品，以鲜蛋为原料，经由氢氧化钠、食盐、水等辅料和食品添加剂配制的料液或料泥腌制而成的产品。皮蛋凝胶的形成是强碱使蛋白质变性后聚集的结果。YuanYang等人研究发现皮蛋贮藏期间pH